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2014年2月

奥播磨☆袋吊り雫酒。

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“奥播磨 純米 袋吊り雫酒。”

奥播磨は兵庫の地酒

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こちらは純米の袋吊り雫酒

袋から滴り落ちる雫をあつめたお酒なので、

上品で雑味がなく滑らかな口あたり。

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責めは、

雫を集めたあとに圧力をかけてしぼるので、

雫酒に比べて、輪郭のはっきりとした味になります。

飲み比べをすると面白そうです

田中酒店おすすめの地酒。 “奥播磨”

誕生日☆

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店主の誕生日

皇太子と2日違いの誕生日。

庭のうぐいす☆特純中汲み。

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“庭のうぐいす 特別純米 中汲み”

庭のうぐいすは福岡の地酒

今が旬のしぼりたての美味しさをお届けいたします

フルーティーでキレイな甘味をお楽しみください。

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春を告げる、うぐいすのきれいな鳴き声が待ち遠しいですね

田中酒店おすすめの庭のうぐいす

長珍☆純米若水60 ささにごり生

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長珍 純米若水60 ささにごり生

長珍は津島の地酒

『しぼりたて』のぴちぴち感が楽しめます。

シャープな酸と口中に広がる米の旨味が

楽しめますよ。

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田中酒店おすすめ

長珍 ささにごり 是非飲んでみてください

根菜と鶏肉のトマト煮☆

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れんこん、玉ねぎ、ごぼう、しめじと

お野菜もたっぷり一緒に煮込んで、

鶏肉のトマト煮の出来上がり

鶏肉がとても柔らかくておいしく

出来あがりました

出羽桜☆でわさくら

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出羽桜は山形の地酒

今が旬の『しぼりたて』が楽しめる季節。

田中酒店おすすめ

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さらさらとした新酒のフレッシュな口当たりが楽しめます

繊細な味わい香り、芳醇なオリを絡ませていただくと、

味わい深さも楽しめます

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出羽桜美味しくて、ひと足お先に春が来そうです

生くりーむ☆

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劉星のしっぽは生クリームのよう

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ふかふか、ふわふわです

美味しそうにお尻にふわっと

生くりーむを絞ったみたい

酒粕スィーツ☆

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お客さんの手作りスィーツいただいちゃいました

うれしくて、ほっこりします

お茶の時間にいただきました。

これ、神亀の酒粕で作ったケーキなんです。

ふわーと酒粕の香りがして、口に中にも広がります。

なんとなく、酔った気分でいい気分。

優しい味がしました。

お客さん曰く、神亀の酒粕は香りが違うとのことで、

嬉しい感動を伝えてくれました。

美味しかったですごちそう様でした。

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『神亀の酒粕』おすすめです

鶏つくね鍋☆

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寒いときは鍋でしょ

本日の田中食堂の献立は『鶏つくねなべ』。

つくねにはレンコンのすりおろしをいれて。

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鶏肉はいいお出汁をだして、

いつも☆いい仕事をしてくれてます

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そして、乾杯も忘れてませんよ

ノンアルコールですが美味しさに酔いそうです。

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嬉野アールグレイ 炭酸紅茶

『クレハ テ スパークリング!!』

爽やかな泡に癒されますよ

きんぴら☆れんこん

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きんぴられんこん。

れんこんのシャキシャキ感と

砂糖醤油の甘く香ばしい香りがいい。

ごまをふりかけて出来上がり

かんたんおいしいお酒のおつまみのできあがり~

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りゅうせいはただいま爆睡中

ポール☆ジロー グレープジュース。

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コニャック・ポールジローの

“スパークリング・グレープジュース”

コニャックを造るのに使用するブドウのを、搾った

無添加のスパークリングジュース。

ブドウの味わいが充分楽しめるので、

ジュースなのにのみごたえがあって、満足感たっぷり。

親子でシャンパン気分が楽しめますよ。

お酒の飲めない方への贈り物におすすめ

自分へのご褒美やバレンタインのお返しにいい~

これは喜ばれること☆まちがいなっし~

アンフィルタード☆SAKE。2014

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梅乃宿のしぼりたてほやほや

“アンフィルタード☆SAKE。純米吟醸 無ろ過生”

袋搾りでゆっくりと搾ったお酒なので、とっても柔らか

フレッシュで、旨味もしっかりと楽しめて、

幅広くみなさまに喜んでいただける日本酒でございます

小さい瓶(720mℓ)もご用意してますので、

先ずはためしに飲んでみてはいかがでしょう

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梅の宿の

アンフィルタード☆SAKE。2014!

田中酒店のおすすめです。

いちごもち☆

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今日は外は雪景色。

劉星と一緒に公園で駆けずり回って、

雪を楽しみました

金蝶園のいちご餅も雪の様にきれいです。

白い餡なので、色白。

うっすら天辺がピンク色していて、

お茶の時間にいただきました。

がんばれ☆ニッポン☆

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がんばれニッポン

オリンピックで寝不足のかたもいるでしょうか。

わたしは一に睡眠なので相変わらず良く寝ます。

寝不足なかたなど、がんばれる飲み物のご紹介。

八海山の麹だけでつくったあまさけ。

ノンアルコールなので、

アルコールのに苦手なかたからお子様まで

おいしくいただけます。

飲む点滴と栄養満点

ビタミンやアミノ酸が豊富なのです。

寒い冬に、しょうがをいれたり、

牛乳でや抹茶やインスタントコーヒーなどでわったり、

自然の甘味で卵焼きやプリンにも使えちゃいます。

“八海山のあまさけ”

いろいろとおいしくいただけますよ。

金運アップる☆

Aragosi

乾燥しやすいこの季節、

心もからだもかさついてきます。

あらごしの元祖こと、梅乃宿のあらごしりんごは、

小さくきった角切りのりんご

あらごししたりんご

りんごの果汁と

りんごのみずみずしさに癒されます。

かちこちの寒い冬をやわらげてくれますよ

そして友人のお店“雑貨屋コルリ”で見つけた

“黄色のりんご”

お店に早速飾って、金運アップる

お肌つるつる☆お酒パワー。

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お馴染みの神亀さんの酒粕。

これをいただいたら、よそのはいただけません。

なんともよい香りがするんです

酒粕パワーで元気にもなれます

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酒粕の断面。

お米のつぶつぶ、のこってます。

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おとなり穂の香さんの神亀の酒粕を使った

酒粕ロール。ふわっと香るなんとも優しい香りに

癒されます

節分☆

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今日は節分。

明日から暦の上では春ですね

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恵方巻きを、東北東に向かって笑顔で丸かじり。

恵方まきに豆まきにと美味しくいただきました。

豆まき、わたしにの中にいる鬼は追い出せませんが

少しは可愛い鬼になるようにしたいな~と。

まあ。可愛い鬼嫁になるように努力しますので、

今年も☆どうぞよろしくお願いいたします

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僕もよろしく

どや顔。

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