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七夕☆ワインの夕べ。

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今日は七夕ですね

毎年恒例大垣 料亭 四鳥さんでワイン会があります。

田中酒店もワインを出展いたします

ワインリストの中の一本をご紹介です。

『ル スカラベ ヴァン ド ターブル ル 

シュール アン ニュアージュ。赤』

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『スカラベ』とはフンコロガシのこと

エジプトの神話で語られている昆虫でもあり、

糞を転がしている様が太陽を転がしている様とされ、

創造・復活・不死の象徴となる聖虫とされています。

味わいは濃密でまろやか。

樹齢70年のブドウの複雑な味わいも楽しむことができます。

ワインの夕べでは☆

四鳥さんの料理とのマリアージュを楽しんでまいります

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