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ヤーコン☆

Photo_2

初めてみるこの野菜。

サツマイモの様にみえるこの野菜は

『ヤーコン』といいます。

生でもいただけます。

シャキシャキとした食感で

ほのかに甘みを感じます。

Photo_3

あく抜きをして、

田中食堂ではお味噌汁の具になりました。

火をいれると、大根のような感じになります。

『ヤーコン』は健康食品として

注目されているらしいです。

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タナカ食堂☆」カテゴリの記事

コメント

あーーこれ、我が家ではたまにどっかからもらったヤーコンが食卓に出てたよん。でも私はそんな好きぢゃないけどねーw
体にいいから、そこはいいよね♪

ヤーコン、知らなかった〜。
モスラが横になってるのかと思った。笑

まるしえも食べたことあるんだね。
岐阜で穫れるものなの??

切ったのは見た目タケノコっぽいけど、
大根みたいな野菜なんね〜。

まるしぇ

まるしぇの食卓にもならぶのね~。
ヤーコンきんぴらにすると美味しいよ。
まるしぇのお家では
どんな食べ方するのかな?


くまこさん

ほんとやね。
なんかの幼虫にみえてきた~
お母さんの知り合いの畑で
採れるみたいで、流行ってるんかな?

生でいただくと、甘みがあって
梨みたいやよ~。

新しい感じです

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